夫作☆アヒージョイメージでつけパン

Name: 夫作☆アヒージョイメージでつけパン
Yield: 作りやすい分量
Cuisine: 日本語
Ingredients: ★オリーブオイル 大さじ3; ★ニンニク 2片; ★塩 小さじ1/2弱; 鷹の爪 お好みで適量; ドライパセリ又はドライバジル 適量; フランスパン（その他お好みのパンでも） 食べたい量

島子☆ @cook_40147243

広島

魚介のエキスは無いけれどアヒージョのイメージでパンをオイルにつけ楽しもう♫材料少なくシンプル。簡単パパッと華やか見え。

このレシピの生い立ち
夫がお酒のお供にと、思いつきでパパッと作ってくれました。何度か計量して作って分量が決まり、二人で納得。覚書きも兼ね投稿。2019.5.20

魚介のエキスは無いけれどアヒージョのイメージでパンをオイルにつけ楽しもう♫材料少なくシンプル。簡単パパッと華やか見え。

夫作☆アヒージョイメージでつけパン

島子☆ @cook_40147243

広島

魚介のエキスは無いけれどアヒージョのイメージでパンをオイルにつけ楽しもう♫材料少なくシンプル。簡単パパッと華やか見え。

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材料

作りやすい分量

★オリーブオイル大さじ3
★ニンニク 2片
★塩小さじ1/2弱
鷹の爪お好みで適量
ドライパセリ又はドライバジル適量
フランスパン（その他お好みのパンでも）食べたい量

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作り方

1
ニンニクをみじん切りにし、小さめのフライパンにオイルと一緒に入れ、極弱火で2分。その後、鷹の爪を投入する。
2
焦げやすいので極弱火のまま様子を見つつじっくり火にかける。写真の様にニンニクがこんがりカリカリになったら火を止める。
3

すぐにフライパンを火からおろす。器に完成したオイルを入れておく。
（余熱でも火が通ってしまう為）
4
パンをトースターで軽く焼き、オイルにパンをつけながらどうぞ。完成です♪

コツ・ポイント

火加減は極弱火で。焦る事なく火のそばで見守りニンニクを焦がさないよう仕上げてくださいね。

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つくれぽ

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島子☆ @cook_40147243

2019/05/30 03:05に公開

広島

夫、9 歳子供と3人暮らし。我が子には障害もあり偏食があります。工夫して作ったり割り切っている部分も。夫は運動習慣あり大食漢。島ちゃんと呼んでもらえると嬉しいです♪いつも有難うございます。しばらくじっくり料理、撮影もなかなか…。つくれぽのお返事やリアクション等も出来ていないままで申し訳なくも変わらずとても嬉しく、ありがたく思っています。2026.3

このレシピのキーワード

パンアヒージョにんにくトウガラシ

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