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炊飯器で簡単✤やわらか鶏チャーシュー
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炊飯器で簡単✤やわらか鶏チャーシュー-レシピのメイン写真

炊飯器で簡単✤やわらか鶏チャーシュー

✤主夫のれしぴ✤
✤主夫のれしぴ✤ @cook_40128381

✤✤人気検索トップ10 話題入り✤✤
炊飯器で放置するだけ♪ジップロックを使うから少ない調味料で大丈夫♪

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5号炊きの炊飯器で鶏むね肉3枚ぐらいまではOK(^-^)

✤✤人気検索トップ10 話題入り✤✤
炊飯器で放置するだけ♪ジップロックを使うから少ない調味料で大丈夫♪

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5号炊きの炊飯器で鶏むね肉3枚ぐらいまではOK(^-^)

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炊飯器で簡単✤やわらか鶏チャーシュー

✤主夫のれしぴ✤
✤主夫のれしぴ✤ @cook_40128381

✤✤人気検索トップ10 話題入り✤✤
炊飯器で放置するだけ♪ジップロックを使うから少ない調味料で大丈夫♪

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炊飯器で放置するだけ♪ジップロックを使うから少ない調味料で大丈夫♪

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材料

鶏むね肉1枚当り
  • 鶏むね肉 1枚
  • ジップロック M1枚
  • ☆醤油 大さじ2
  • ☆酒 大さじ2
  • ☆みりん 大さじ2
  • ☆しょうが チューブ 2cm
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作り方

  1. 1

    小鍋に☆を入れ一煮立ちさせてアルコールを飛ばしたら、火を止めて粗熱をとっておく。

  2. 2

    ジップロックに☆と鶏むね肉を入れて出来るだけ空気を抜く。

  3. 3

    水を張ったボウルなどにジッパーぎりぎりまで沈め水圧で空気を抜くと簡単♪(中に水が入らないように注意)

  4. 4

    沸騰したお湯を炊飯器に入れてジップロックを沈めたら[保温]で1時間放置。

  5. 5

    お湯から取り出しジップロックのまま更に1時間放置して常温に戻したら完成!!

  6. 6

    ●タレは鍋で煮詰めてトロミをつけてかけると更に美味しく♪
    お好みで白髪ねぎ、練りがらしをトッピングして♪

  7. 7

    ●鶏むね肉2枚以上を作る時は、肉1枚ずつジップロックに詰めて同じものを枚数分セットする。

  8. 8

    ✻やわらかチャーシューとよく合う、とろ〜り半熟煮玉子はこちら♪

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    ✤人気検索 トップ10入り✤
    つくれぽを届けてくれた皆さま、目に止めてくれた皆さまに感謝です(^-^)

    • 炊飯器で簡単✤やわらか鶏チャーシュー作り方12写真
  13. 13

    ✤話題入り✤
    感謝です(^-^)

    • 炊飯器で簡単✤やわらか鶏チャーシュー作り方13写真
  14. 14

    ※クックパッド注
    炊飯器によって使用が禁止されている道具があるため、ご家庭の製品の取扱説明書を確認のうえ調理する

コツ・ポイント

ジップロックのまま冷蔵庫で2〜3日保存出来るので作り置きにもgood♪

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✤主夫のれしぴ✤
✤主夫のれしぴ✤ @cook_40128381
2017/10/30 02:09に公開
主夫の気まぐれレシピ♪シンプルでわかりやすく♪なるべくどこの家にもある材料で♪初心者の方にも簡単に♪適量とか少々はなるべく無し(^-^)(つくれぽにコメントが載せられなくなりましたしかし"全て"のつくれぽに目を通し「皆様お上手だなぁ」と感心しながら日々刺激を頂いておりますこの場を借りてつくれぽを頂いた全ての皆様に感謝申し上げますありがとうございます)
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このレシピのキーワード

鶏チャーシュー 酒 しょうが 鶏胸肉

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