オリーブオイルで煮込みハンバーグ♡
Nyoooooki @cook_40273922
簡単！失敗なく絶品です〜〜♡
このレシピの生い立ち
違う料理レシピサイトクラシルで見つけアレンジして作り絶品に♫
アプリでひらく作り方
- 1
ネタを作ります。玉ねぎをみじん切りにします。
- 2
ボウルにひき肉を加え、塩こしょうとナツメグを加えてよく捏ねます。さらにレシピ順にネタの材料を加えてよく捏ねます。
- 3
２等分にして1つずつ形を形成したら、オリーブオイルを温めたフライパンでネタの全面を中火で焼き固めます。
- 4
火が通ってない状態で一度取り出します。
- 5
同じフライパンで（○の材料）ソースを作ります。オリーブオイルと薄力粉をなじませ、中火で炒めて茶色くなるまで炒めます。
- 6
水を少しずつ加えてとろみがつくまで煮ます。水が全て入ったら①を加えて煮ます。
- 7
ハンバーグのネタを戻し、蓋をして15分ほど煮込んだら盛り付けて完成です！！
コツ・ポイント
ソースの段階で不安になる絵になりますが大丈夫です！そのまま続けてください笑
形を形成する際にとろけるチーズを折りたたんで中にインするとトロ〜ととろける煮込みハンバーグになります♡これまた絶品。美味しすぎ。
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