生クリームを使わず作ってみたこのレシピの生い立ちクリーム系を克服したい野望から
好きな高菜漬けを刻むタラコや明太は膜から離しておく
フライパンにオリーブオイルを入れ、ニンニクを色付くまで焼く
パスタの準備(塩・砂糖入れて沸騰させる)
高菜を入れ馴染ませる
茹で汁を塗し牛乳を入れ1分弱加熱し火を止める
タラコや明太はこの時に入れる
パスタを入れ軽く熱する(❹と同じ分数でok)
盛って完成
仕上げにチーズを削ると尚良し
高菜は塩濃くないのを
必ず牛乳入れたら火を消すタラコはその後
コク出しにバターを1カケ加えても可
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