優しい味。白菜の和風クリーム煮

優しい味。白菜の和風クリーム煮-レシピのメイン写真

優しい味。白菜の和風クリーム煮

栄養士の卵。 @cook_40127902

野菜の優しい甘味とみその味が優しい、クリーミーな一品です。
あっさりですがコクはあります。
このレシピの生い立ち
白菜があったので。
最近、少し涼しくなってきたので生姜をいれました。

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あっさりですがコクはあります。
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最近、少し涼しくなってきたので生姜をいれました。

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栄養士の卵。 @cook_40127902

野菜の優しい甘味とみその味が優しい、クリーミーな一品です。
あっさりですがコクはあります。
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白菜があったので。
最近、少し涼しくなってきたので生姜をいれました。

野菜の優しい甘味とみその味が優しい、クリーミーな一品です。
あっさりですがコクはあります。
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白菜があったので。
最近、少し涼しくなってきたので生姜をいれました。

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材料

4人分

☆出汁 200cc
☆スキムミルク大さじ3
☆豆乳 800cc
☆オイスターソース小さじ1
☆胡椒適量
☆白菜ざく切り 1/4
☆人参半月切り 2/3
☆玉ねぎ串切り大半分
☆生姜チューブ 1㎝
○鶏肉 400g
○いんげん豆 4、5本
味噌大さじ1
醤油お好みで

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作り方

1

☆をいれて煮込む。
2

煮たってかから5分ほど煮たあと、○をいれ沸騰しないように気を付けながら火を通す。
3

味噌、醤油をいれて、味を整える。

コツ・ポイント

鶏肉を柔らかくなります。するのがポイントです。

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栄養士の卵。 @cook_40127902

2017/09/08 10:58に公開

食べ物に関しては作ること、食べること、見ること全部大好きです。栄養士になるべく、学校で修行中です。学校に行きながらなのでたまにしかあげられないかもしれませんが、よろしくお願いします。

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このレシピのキーワード

煮物白菜豆乳鶏肉にんじんいんげん豆味噌玉ねぎ

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