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さつまいものサッパリサラダ
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さつまいものサッパリサラダ-レシピのメイン写真

さつまいものサッパリサラダ

aki’キッチン
aki’キッチン @cook_40104013

さつまいもの甘さとヨーグルトの酸味が合います
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にある物で作りました

さつまいもの甘さとヨーグルトの酸味が合います
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材料

4〜5人分
  • さつまいも 3本
  • アーモンド 10粒
  • レーズン 60g
  • ☆ヨーグルト 大さじ2
  • ☆マヨネーズ 大さじ5〜6
  • ☆豆乳 大さじ1
  • ☆塩胡椒 少々
  • ☆蜂蜜 小さじ1
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作り方

  1. 1

    さつまいもの皮を剥き、粗めに切って柔らかくなるまで茹でます。

    • さつまいものサッパリサラダ作り方1写真
  2. 2

    アーモンドを瓶の底などを利用して砕きます。

    • さつまいものサッパリサラダ作り方2写真
  3. 3

    2のボウルに1のさつまいもを加え、潰すように混ぜます。
    レーズンと☆の材料を加え和えたら出来上がり

    • さつまいものサッパリサラダ作り方3写真

コツ・ポイント

コツはいりません。
アーモンドの変わりにクルミでも美味しいです

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aki’キッチン
aki’キッチン @cook_40104013
2017/09/11 23:12に公開
手間のかからない、簡単なお料理が大好き!
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このレシピのキーワード

サラダ 豆乳 さつま芋 はちみつ レーズン アーモンド ヨーグルト

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