高タンパク&低脂質！ダイエットによだれ鶏
しるびー1978 @silbee
ダイエットには鶏むね肉だよね！鶏むね肉を美味しく柔らかく酸っぱ辛く仕上げちゃいます！よだれ鶏！
このレシピの生い立ち
前橋市の弁天通商店街にあるPRIVATE GYM DROITさんに通うようになって。
高タンパク&低脂質！ダイエットによだれ鶏
ダイエットには鶏むね肉だよね！鶏むね肉を美味しく柔らかく酸っぱ辛く仕上げちゃいます！よだれ鶏！
このレシピの生い立ち
前橋市の弁天通商店街にあるPRIVATE GYM DROITさんに通うようになって。
アプリでひらく作り方
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今日は岩手県産の純和鶏を使いました。
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- 2
鶏むね肉をジップロックに入れて、◯で下味をつけます。冷蔵庫で1晩寝かせます。
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- 3
1晩経ちました。鶏むね肉を30分常温放置します。蓋付きの鍋にたっぷりお湯を沸かして〜
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- 4
沸騰したら火を止めてジップロックごと鶏肉を入れます。
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- 5
蓋をしてお湯が常温になるまでずっとほっときます。低温調理〜
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- 6
△を合わせてタレを作ります。
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- 7
常温になりました。
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- 8
ジップロックから取り出して〜
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- 9
1cm位にスライス〜！生だっと場合はレンジにかけてください。
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- 10
タレをかけて完成ね！
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または〜
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鶏むね肉を丸めて〜
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タコ糸で縛って〜！縛り方はレシピID：18800965をご覧ください。
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あとは一緒ね！下味をつけて〜
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沸かして〜
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浸けて〜
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蓋して〜
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ほっといて〜
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取り出して〜
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- 20
スライスして〜
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お皿に盛り付けて〜
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タレを作って〜
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こんな感じね！
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コツ・ポイント
栄養士&看護師のキミトさんからのひとこと。
今さらですが、胸むね肉はタンパク質やビタミンなどの栄養素が豊富です。
ビタミンAやB群も豊富のため、ダイエットに向いています。筋肉が付き代謝が上がり、消費カロリーが上がり痩せやすい体になります。
つくれぽ
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