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ごぼうのピーナツバター和え
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ごぼうのピーナツバター和え-レシピのメイン写真

ごぼうのピーナツバター和え

ayamammy
ayamammy @cook_40053688

ピーナツバターできんぴら風(^-^)/。
お弁当に♡
このレシピの生い立ち
ピーナツバターが好きで、お弁当のおかずに作ってみました

ピーナツバターできんぴら風(^-^)/。
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ごぼうのピーナツバター和え

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ピーナツバターできんぴら風(^-^)/。
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材料

2～3人分
  • ごぼう 100g
  • ★ピーナツバター 大さじ1
  • ★醤油 大さじ1/2
  • ★みりん 大さじ1.5
  • ごま 適量
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作り方

  1. 1

    ごぼうは棒状に切り、酢水にさらす

  2. 2

    ごぼうを酢水でゆで（沸騰後、弱火で7～8分くらい）、ざるにあげる

  3. 3

    ★を鍋に入れて混ぜ、ごぼうを入れて全体にからめてから、弱火でさっと火をとおす

  4. 4

    器に盛り付け、ごまをふってできあがり

コツ・ポイント

ピーナツバターは明治屋の少し甘みのあるものを使っています
３の過程はこがさないように、さっと火をとおしてください

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ayamammy
ayamammy @cook_40053688
2014/04/20 07:22に公開
ささっと簡単、野菜たっぷりのお料理が好きです。
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このレシピのキーワード

ごぼう ピーナッツバター ゴマ

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