包丁だときれいに切れないKiriを上手に切る方法

このレシピの生い立ち
簡単なおつまみなのにKiriを切る時に、崩れたり包丁に着いたり、微妙にストレスだったので、ゆで卵切り器を参考にフロスを使ってみました。普通の糸でもいいかも？だけど、我家には糸よりもフロスの方がすぐ手元にあった。