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節約時短♪残りの野菜で絶品オイスター炒め
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節約時短♪残りの野菜で絶品オイスター炒め-レシピのメイン写真

節約時短♪残りの野菜で絶品オイスター炒め

ハッピーな料理番
ハッピーな料理番 @cook_40099715

少しずつ残っている野菜たちが野菜の美味しさとありがとうの気持ちを込めて!オリジナルで簡単レシピ1品を追加して見ました。

このレシピの生い立ち
冷蔵庫に食材が少しずつ残ってしまいました。全ての食材が傷む前に消費する良いチャンスですので作ったレシピです。

少しずつ残っている野菜たちが野菜の美味しさとありがとうの気持ちを込めて!オリジナルで簡単レシピ1品を追加して見ました。

このレシピの生い立ち
冷蔵庫に食材が少しずつ残ってしまいました。全ての食材が傷む前に消費する良いチャンスですので作ったレシピです。

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節約時短♪残りの野菜で絶品オイスター炒め

ハッピーな料理番
ハッピーな料理番 @cook_40099715

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このレシピの生い立ち
冷蔵庫に食材が少しずつ残ってしまいました。全ての食材が傷む前に消費する良いチャンスですので作ったレシピです。

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材料

4人分
  1. 茄子 大 1個
  2. パプリカ(赤) 1/3
  3. ピーマン 1/2
  4. しめじ 1/2
  5. 生姜 小 1かけ
  6. ニンニク 少々
  7. 胡麻油 大さじ 2
  8. 塩胡椒 少々
  9. 和風だしの素 小 1
  10. オイスターソース 大さじ 1
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作り方

  1. 1

    しめじ、野菜、ニンニク生姜はアップ写真参考に好きな切り方で切る。

    • 節約時短♪残りの野菜で絶品オイスター炒め作り方1写真
  2. 2

    フライパンに胡麻油を引き温まったら1全てを入れ炒め塩胡椒をふる。

    • 節約時短♪残りの野菜で絶品オイスター炒め作り方2写真
  3. 3

    ほぼ炒まったらオイスターソースを入れ絡めながら炒めて出来上がり!

    • 節約時短♪残りの野菜で絶品オイスター炒め作り方3写真
  4. 4

    全部を盛り付け取り分けても!

    • 節約時短♪残りの野菜で絶品オイスター炒め作り方4写真
  5. 5

    1人分の盛り付けです。

    • 節約時短♪残りの野菜で絶品オイスター炒め作り方5写真

コツ・ポイント

時短のために全て一緒に炒めましたが、全く問題なく大変美味しく出来ました。簡単ですのでオススメですが●ニンニク生姜を丁寧に炒めてから硬い野菜から順に炒める方法→不安な方はこちらをお選びください。

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ハッピーな料理番
ハッピーな料理番 @cook_40099715
2019/08/30 13:37に公開
我が家は5人家族です。徒歩5分くらいの所にある大きなスーパーに、毎日日課の如く通っています。多い時は1日3回!メインのお買い物の他に、気になる食材、目新しい食材、お得な食材、手元にある食材からオリジナルレシピ、また我が家のメニューを投稿し楽しんでいます。節約レシピ!でも、ハッピーで笑顔になりたい!そんな思いで作っています♪家族のために楽しみながら料理が作れる事、こんな嬉しいことはないですねー。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19964339
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