鯛めし
ikurasize @cook_40272996
スーパーで鯛が売っていて、魚屋さんが鯛めしを勧めてくれたので作ってみました
このレシピの生い立ち
お弁当に鯛めしを入れたくて作ってみました。冷めても美味しいです。
鯛めし
スーパーで鯛が売っていて、魚屋さんが鯛めしを勧めてくれたので作ってみました
このレシピの生い立ち
お弁当に鯛めしを入れたくて作ってみました。冷めても美味しいです。
作り方
- 1
鯛を、魚屋さんで三枚おろしにしてもらう。「鯛めしにします」と魚屋さんに言ったら薄皮残して下ろしてもらえるよ
- 2
鯛に塩(分量外)を多めに振って、魚焼きグリルで焼く
- 3
研いだお米を炊飯器に入れ、★の調味料を入れていつもの水加減にする
- 4
焼いた鯛を③に入れてスイッチを押す
-
- 5
炊き上がったら、頭と骨を取り除きご飯と混ぜる
-
- 6
お好みで三つ葉や大葉、刻み生姜を飾る
コツ・ポイント
鯛に振る塩は多めに振ってください
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