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しめじ 常備菜 バターでコク旨
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しめじ 常備菜 バターでコク旨-レシピのメイン写真

しめじ 常備菜 バターでコク旨

mariaoro
mariaoro @cook_40079948

お安いきのこを簡単レシピで常備菜に。
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しめじが、お安く買えたので

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しめじ 常備菜 バターでコク旨

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材料

  • しめじ 2パック
  • 塩コショウ 適量
  • 濃口醤油 おおさじ2
  • みりん おおさじ2
  • 砂糖 おおさじ1
  • バター 小さじ1
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作り方

  1. 1

    石づきを取って、ばらけさせたしめじを少量のサラダ油で、塩コショウして炒める。

    • しめじ 常備菜 バターでコク旨作り方1写真
  2. 2

    しっかり炒まったら、2:2:1割合で濃口醤油、みりん、砂糖を入れて炒め煮にする。

    • しめじ 常備菜 バターでコク旨作り方2写真
  3. 3

    味がしみたら、火を弱めて、バターを小さじ1入れて、ぐるーっと混ぜてバターが溶けたら火を止める。

    • しめじ 常備菜 バターでコク旨作り方3写真

コツ・ポイント

甘さはお好みで増減してください。

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mariaoro
mariaoro @cook_40079948
2019/08/28 01:23に公開
簡単おいしい節約ご飯。
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シメジ バター

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