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市販の生タイプ麺で釜玉ラーメン
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市販の生タイプ麺で釜玉ラーメン-レシピのメイン写真

市販の生タイプ麺で釜玉ラーメン

クックCKD42U☆
クックCKD42U☆ @cook_40273977

手軽、美味しいが決め手
このレシピの生い立ち
釜玉うどんに味噌味がないのに不快に思い
冷蔵庫に入ってたプロデュース系味噌ラーメン
で作ってみたら意外に美味かった

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冷蔵庫に入ってたプロデュース系味噌ラーメン
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材料

2人分
  • お好みの市販の生タイプラーメン 2人前 一袋
  • もやし 2袋
  • ネギ 適量
  • お好みでニラ 味玉 肉類 海苔 など 適量
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作り方

  1. 1

    鍋は最低でも20センチ以上あるものに、多めの湯量で作る事
    ミルクパンサイズは
    湯量が少なく、温度変化が激しい為

  2. 2

    0. 丼に卵を割っておく

  3. 3

    1. 麺を多めのお湯でゆでる

  4. 4

    2. 茹で上げ直前にもやしを入れ、ひと混ぜし

  5. 5

    3.ザルに上げる

  6. 6

    丼に盛りタレ一人前一袋の1/6位を入れかき混ぜる

コツ・ポイント

麺は自熱で火が通るので気持ち早めに取り出すと良い
もやしは沸騰したお湯に
もやしを入れて、掻き混ぜて出すくらいでも(5秒)でもok

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クックCKD42U☆
クックCKD42U☆ @cook_40273977
2019/09/01 02:12に公開

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