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ナムル♪簡単にあと1品☆お弁当にも♪
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ナムル♪簡単にあと1品☆お弁当にも♪-レシピのメイン写真

ナムル♪簡単にあと1品☆お弁当にも♪

ひまわり。chan
ひまわり。chan @himawari_chan_

まとめて簡単にあと1品♪レンチンでも!箸休めやお弁当にも♪

このレシピの生い立ち
ビビンバのレシピID19281198に書いてましたが、あと1品でもよく作るので、こちらに再度書きました。

まとめて簡単にあと1品♪レンチンでも!箸休めやお弁当にも♪

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ひまわり。chan
ひまわり。chan @himawari_chan_

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材料

  • ほうれん草 1袋
  • もやし 1袋
  • 人参 1/2本
  • 調味料
  • すし酢 小さじ3
  • お醤油 小さじ1
  • 麺つゆ(昆布推奨) 小さじ1
  • 砂糖 大さじ1
  • ごま油 大さじ2
  • 白ごま お好み
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作り方

  1. 1

    鍋にたっぷりの水を沸かしておく。ほうれん草、もやしは洗う。人参細切り、ほうれん草は食べやすい大きさにカットする。

  2. 2

    人参→もやしを入れて、時間差でほうれん草の軸を入れ、葉はさっと茹でる程度。

    • ナムル♪簡単にあと1品☆お弁当にも♪作り方2写真
  3. 3

    調味料を混ぜておく。タッパに保存なので、ここに混ぜてもok

    • ナムル♪簡単にあと1品☆お弁当にも♪作り方3写真
  4. 4

    人参が好みの柔らかさになったら、ザルに移し流水で冷まし、水気をよく絞る。

    • ナムル♪簡単にあと1品☆お弁当にも♪作り方4写真
  5. 5

    3の調味料と合わせる。お好みで白ごまを和えて出来上がり♪

    • ナムル♪簡単にあと1品☆お弁当にも♪作り方5写真
  6. 6

    もやしを春雨に変えても美味しいよ♪春雨の時は少しお醤油を足してね。

  7. 7

    めんつゆがない時は、お醤油に変えて、和風顆粒だしを小さじ1/3くらい、ちょっと加えてね。

  8. 8

    レンチンで作るときは、水気をしっかり切ってから、調味料と和えてね。

コツ・ポイント

調味料で和えてから、少し冷蔵庫で冷やすと味が馴染んできます。

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ひまわり。chan
ひまわり。chan @himawari_chan_
2020/06/20 03:04に公開
【旨い!ゴーヤチャンプル】殿堂入り♪本掲載☆感謝☆ありがとうございます。大切な人の「美味しい笑顔」って最高に嬉しいですよね^^創作料理が大好き。 基本をベースにアレンジをすることが大好き。毎晩のおかずになる家庭料理中心。冷蔵庫の残り野菜などを定番料理にいれちゃいます。☆アップした後にもアレンジレシピ追加してます。美味しさを追求し、レシピが変わっている場合もあります。
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このレシピのキーワード

ナムル もやし にんじん ほうれん草 コンブ

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