チェーン店には負けない絶品牛丼
美味いもの食べよ！ @cook_40212662
簡単に作れる基本のたれです。煮卵などをのせて食べても美味しいですよ^_^
このレシピの生い立ち
夏バテ防止にささっとしっかり食べれる様に！
チェーン店には負けない絶品牛丼
簡単に作れる基本のたれです。煮卵などをのせて食べても美味しいですよ^_^
このレシピの生い立ち
夏バテ防止にささっとしっかり食べれる様に！
アプリでひらく作り方
- 1
まずは牛丼のたれを作ります。
みりんのアルコールを飛ばして、醤油、かつおダシ、砂糖の順番に鍋に入れて一煮立ちさせる - 2
玉ねぎを薄くスライスして、しめしをバラバラにしておく。牛肉を食べやす大きさに切って牛肉をフライパンでレア位に焼く。
- 3
焼いた牛肉はボールとザルにあげて少しでも脂を落として先ほど作った牛丼のたれの中に入れて玉ねぎ、しめじも入れて煮る。
- 4
ある程度煮て味がしみこんだらご飯の上にのせて出来上がり^_^
コツ・ポイント
牛肉は焼いた後にむつこさを減らすために脂を落とした方がたくさん食べれると思います^_^牛肉はもちろん国産が美味しいですが、アメリカ産の牛肉スライスでも十分すぎるくらい美味しいし節約にもなりますよ^_^
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