ペヤングのかやくでお好み焼き
クックQJQ9G8☆ @cook_40274097
美味しく食べよう貧乏飯
このレシピの生い立ち
なんとか0円で飯が食えないか？と考えている時に、お金がない時に小麦粉で食いつないでいた先輩を思い出し、メニューの考案に至りました。食費は削らない方がいいと思います。
ペヤングのかやくでお好み焼き
美味しく食べよう貧乏飯
このレシピの生い立ち
なんとか0円で飯が食えないか？と考えている時に、お金がない時に小麦粉で食いつないでいた先輩を思い出し、メニューの考案に至りました。食費は削らない方がいいと思います。
アプリでひらく作り方
- 1
ペヤングのかやくに入っている、肉とキャベツを仕分け、それぞれにお湯を入れる。
-
- 2
長ネギを小口切りにする。
- 3
ボウルに水、片栗粉を入れ、水溶き片栗粉を作り、そこに溶き玉子、めんつゆ、ふるいにかけた小麦粉を入れ、よくかき混ぜる。
- 4
（1）で戻したかやくを、それぞれ湯切りする。戻したお肉はスプーンで潰し、ペヤングのスパイスを3袋と塩を入れかき混ぜる。
-
- 5
（3）に、戻したキャベツ、切った長ネギ、ペヤングのふりかけ5袋、その辺にあった歌舞伎揚を砕いて入れ、よくかき混ぜる。
- 6
フライパンにサラダ油を敷き、（4）を入れて中火で焼く。適当なタイミングで（5）を入れ、焦げ目がつくまで焼き続ける。
- 7
焦げ目がついたらひっくり返し、蓋をして弱火で5〜10分焼く。
- 8
火が通ってることを確認し、お皿に盛り付け、お好み焼きソース、マヨネーズ、かつお節、ペヤングのふりかけ2袋をかけ、完成！
-
コツ・ポイント
キャベツはお湯で戻したら大体120gになりました。お肉はパサパサしてて焼きにくかったので、繋ぎを入れるといいと思います。
ただふつうに不味かったので、お金に余裕があるときは豚バラ肉を買ってください。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19966804
