豚バラ肉の韓国風炒め

豚バラ肉の韓国風炒め-レシピのメイン写真

豚バラ肉の韓国風炒め

xxまぁやxx @cook_40265655

暑さにバテた時、疲労が溜まった時にオススメ☆
甘辛で元気が出るメニューです。

このレシピの生い立ち
スーパーで見かける炒めるだけの味付け肉を、自分で作ってみたく考えました。

暑さにバテた時、疲労が溜まった時にオススメ☆
甘辛で元気が出るメニューです。

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スーパーで見かける炒めるだけの味付け肉を、自分で作ってみたく考えました。

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豚バラ肉の韓国風炒め

xxまぁやxx @cook_40265655

暑さにバテた時、疲労が溜まった時にオススメ☆
甘辛で元気が出るメニューです。

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材料

2人分

豚バラ薄切り肉 150g
人参 3cm位
えのき 1/2袋
わけぎorニラ 1/2袋
※醤油大さじ1
※酒大さじ1
※砂糖小さじ2
※コチュジャン小さじ2
※鶏がらスープ小さじ1
※ニンニクチューブ 1cm位
※生姜チューブ 1cm位
※ごま大さじ1
※ごま油小さじ1
サラダ油大さじ1
サンチュお好みで

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作り方

1

豚バラ肉は3cmくらいの大きさに切る。野菜も細切りにしする。
2

ポリ袋に※の調味料を混ぜ合わせ、お肉を入れモミモミする。1時間~1日漬ける。
3

フライパンに油を熱し、お肉、野菜を炒めるだけで完成。

コツ・ポイント

漬け込む事でお肉は柔らか、味も馴染むので出来れば作る日の前日に味付けをしましょう。

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xxまぁやxx @cook_40265655

2019/08/31 02:15に公開

料理大好き٩(๛ ˘ ³˘)۶♥家にある調味料で美味しく簡単に作れるように頑張ってます(✪▽✪)

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このレシピのキーワード

炒めものニラえのきわけぎにんじん酒コチュジャンゴマ豚バラ薄切り

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