作り方
- 1
豆腐の水切りをしておきます
- 2
牛肉の甘辛煮を作ります
☆を深めの鍋でわかし、みりん・酒・砂糖を入れる - 3
煮たったら肉を入れて5分位煮る
- 4
うどんだし汁を作ります
だし汁をわかし、酒・塩・薄口醤油を入れます - 5
次に揚げ出し豆腐を作ります
水切りした豆腐を8等分にします
片栗粉をまぶし、油で揚げます - 6
最後にうどんを湯がき、丼にうどん・だし汁・牛肉の甘辛煮・揚げ出し豆腐を盛り付けて完成
似たレシピ
-
-
甘辛煮使用出汁まで美味しいコク旨肉うどん 甘辛煮使用出汁まで美味しいコク旨肉うどん
牛肉の甘辛煮の煮汁がお出汁と合わさった少し甘めのコク旨の肉うどんです生の牛肉を使わないので温めるだけでサッと作れます
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19965047
