マロニーの冷麺風弁当
生マロニーちゃん公式 @cook_40142533
暑い日のお弁当はつるんとさっぱり♪マロニーで冷麺風に召し上がれ
このレシピの生い立ち
マロニーをゆでてよく水洗いし、水気を切った後、ごま油を加えてよく混ぜることで、時間が経ってもマロニーの麺同士がくっつきにくくなります。
マロニーの冷麺風弁当
暑い日のお弁当はつるんとさっぱり♪マロニーで冷麺風に召し上がれ
このレシピの生い立ち
マロニーをゆでてよく水洗いし、水気を切った後、ごま油を加えてよく混ぜることで、時間が経ってもマロニーの麺同士がくっつきにくくなります。
アプリでひらく作り方
- 1
今回は「生マロニーちゃん」を使います。
-
- 2
生マロニーは1分ゆでてよく水洗いし、水気を切る。ボウルに移し、ごま油を加えよく混ぜる。
- 3
サラダ油を熱したフライパンで溶きほぐした卵を薄焼きにし、 錦糸玉子を作る。胡瓜・ハムは千切りにする。
- 4
かに風味かまぼこは細く裂く。ミニトマトは半分に切る。
- 5
2をお弁当箱に詰め、上に3・4・紅生姜を盛り付けいりごまを振る。
- 6
お弁当と容器に入れた冷やし中華のたれは保冷剤を添えて保存し、冷えたたれにつけて召し上がれ。
コツ・ポイント
※乾燥マロニーでも美味しく作ることができます。
【乾燥マロニーで作る場合】
手順2にて、マロニーは6分ゆでてよく水洗いし、水気を切る。ボウルに移し、ごま油を加えよく混ぜる。
※その他の材料、手順は同じです。
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