柔らかくしたバターにグラニュー糖10gを加えてよく混ぜます。

続いて、太白ごま油と牛乳を入れて、よく混ぜていきます。

全卵2個を7分立てぐらいにホイップします。途中グラニュー糖30gを2回に分けて入れます。

ドライフルーツのパインはこれを使いました。

適当なサイズにカットしたら、2に加えて馴染ませます。

3を半分ぐらい加えてから粉ものを入れてよく混ぜ、3の残りを入れて泡を残しつつ混ぜます。

焼き型に入れて、薄く切ったパインで飾り付け。160℃に予熱したオーブンで30分焼きます。

出来上がり。お好みに合わせて上から粉糖をかけて下さい。