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簡単副菜小鉢♪作り置き！かぼちゃの煮物
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簡単副菜小鉢♪作り置き！かぼちゃの煮物-レシピのメイン写真

簡単副菜小鉢♪作り置き！かぼちゃの煮物

Loyalty
Loyalty @cook_40055804

切って煮るだけの失敗知らずな1品♪
甘い煮物が苦手なので、若干甘さ控えめです！
冷蔵庫で5日程日持ちするので常備菜にも！
このレシピの生い立ち
かぼちゃを貰ったので傷む前に煮てみました！

切って煮るだけの失敗知らずな1品♪
甘い煮物が苦手なので、若干甘さ控えめです！
冷蔵庫で5日程日持ちするので常備菜にも！
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かぼちゃを貰ったので傷む前に煮てみました！

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簡単副菜小鉢♪作り置き！かぼちゃの煮物

Loyalty
Loyalty @cook_40055804

切って煮るだけの失敗知らずな1品♪
甘い煮物が苦手なので、若干甘さ控えめです！
冷蔵庫で5日程日持ちするので常備菜にも！
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甘い煮物が苦手なので、若干甘さ控えめです！
冷蔵庫で5日程日持ちするので常備菜にも！
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材料

2人分
  1. かぼちゃ 1/3〜1/2個(今回は400g弱でした)
  2. ★水 100ml
  3. ★酒 大さじ1
  4. ★醤油 大さじ1
  5. ★みりん 大さじ1
  6. ★砂糖 小さじ1〜2(甘めがお好みなら大さじ1)
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作り方

  1. 1

    かぼちゃを食べやすい大きさに切る

  2. 2

    鍋に切ったかぼちゃ、★の調味料を全て入れる

  3. 3

    強火で加熱し、沸騰したら落し蓋をして弱火で火が通るまで(15分程度)煮る

  4. 4

    かぼちゃが柔らかくなったら完成♪

  5. 5

    ★人気検索トップ10入感謝です★
    2019.09.18

コツ・ポイント

完成して一度冷ましてから食べると味がより染み込んでいて美味しいです！
かぼちゃのグラムは適当でOKです(少ないと煮汁が多くなるだけなので)
甘さ控えめに作っておけば余った時はコロッケなどにリメイク可能です♪

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Loyalty
Loyalty @cook_40055804
2019/08/29 08:23に公開
ちょっと天然な夫と2人暮らし、ストレス発散に料理を楽しむ会社員です(*´ω｀*)お酒が何よりも好き♡笑週末になるとお家でのんびり飲みながら夫と過ごすのがお決まりです(=ﾟωﾟ)ﾉ手抜きレシピばかりのキッチンですが、よろしくお願い致します♪2018.10.07Just Married♡
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