にんじん、じゃがいもは1センチ角に切る。
玉ねぎは粗みじんに切る。

にんじんは耐熱性の平皿にのせて、水を50cc程まわしかけ、ふんわりラップをし、500Wで3分レンチン。

レンチンしている間に、ミンチ肉を炒め、火が通り始めたら、塩コショウを少々。
大体火が通ってきたら、玉ねぎを投入し炒める。

玉ねぎに透明感が出るまで炒めたら、じゃがいも、にんじんを投入し、全てを1分ちょっと炒める(焦げ付きそうならそこで止める)

火を止めトマト缶を入れる。

水入れる。900ccの内、100ccくらいをトマト缶に入れ、洗う要領で缶の中に付いたトマトを水に落とす→それを鍋に入れる

大豆の水煮とローレルの葉を２枚入れて、蓋をして、沸くまで弱めの中火で煮る。

沸いたらハチミツ、塩、コンソメ、ケチャップ、ウスターソースを投入
蓋を少し開け、20分程弱火で煮込む(時々底から混ぜる)

煮詰まってくると、トロミが少し出てくる&濃い赤になってくるので、味見をして問題なければ出来上がり！

大人はブラックペッパーと、ホットガラムマサラ少々かけると少しスパイシーで美味(*´∀｀)
味変にお試しあれ(^^)