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豚肉&きのこ&なす大葉バター醤油
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豚肉&きのこ&なす大葉バター醤油-レシピのメイン写真

豚肉&きのこ&なす大葉バター醤油

ありがとう♡
ありがとう♡ @cook_40273953

大葉の香りとバター醤油がとっても合います❤️
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大葉を使いきるために、冷蔵庫の食材で大葉に合いそうなものを炒めました☆

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材料

2人分
  • 豚肉 200g
  • なす 1本
  • まいたけ 1/2袋
  • アスパラ 2〜3本
  • 大葉 10枚
  • バター 30g
  • 醤油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    フライパンにバター10gを熱し、豚肉に塩コショウを適量振り軽く炒める

  2. 2

    1にその他の材料を全て入れ、バター20gを加えて炒める

  3. 3

    大葉を5㎜くらいに千切りし、全体的に振り掛け軽く混ぜる。
    醤油を回しかけたら出来上がり。

コツ・ポイント

バターを後で多めに入れることで、香りも良くとっても美味しくなります❤️

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2019/08/29 17:37に公開

このレシピのキーワード

なす 大葉 豚肉 アスパラ バター まいたけ

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