鶏肉とベーコンとほうれん草のクレープ巻き

HoneyBeeJ
HoneyBeeJ @cook_40062286

簡単で、家にあるものでできて、美味しくて、言うことなしです(^_−)−☆
このレシピの生い立ち
賞味期限が来そうな小麦粉を使いたかったので^^;

鶏肉とベーコンとほうれん草のクレープ巻き

簡単で、家にあるものでできて、美味しくて、言うことなしです(^_−)−☆
このレシピの生い立ち
賞味期限が来そうな小麦粉を使いたかったので^^;

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材料

2人分
  1. 小麦粉薄力粉 100g
  2. 1個
  3. 牛乳 200cc
  4. 砂糖 大さじ1
  5. 少々
  6. あらびき胡椒 少々
  7. 鶏胸肉 100g
  8. ベーコン 50g
  9. 薄力粉 大さじ1
  10. 牛乳 50cc
  11. ほうれん草 1輪

作り方

  1. 1

    牛乳と卵をよく混ぜる。

  2. 2

    砂糖と塩を1に入れ、よく混ぜる。

  3. 3

    小麦粉を2の中に少しずつ入れ、よく混ぜる。

  4. 4

    フライパンで弱火でクレープを焼く。お箸と手でひっくり返し、裏面は10秒くらい。お皿に重ねておく。

  5. 5

    鶏胸肉とベーコンとほうれん草を一口サイズに切る。

  6. 6

    5をフライパンで炒め、塩胡椒する。

  7. 7

    6に小麦粉大さじ1をまぶし、牛乳50ccを入れて煮詰める。

  8. 8

    7をクレープで巻く。置くだけでもいいですよ。

コツ・ポイント

クレープは薄いと洒落た感じになります。がっつり食べたければ厚めに(^^)

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