さつまいもは、1㎝角に切って水に10分つける

ベーコンも1㎝角に切っておく。

オリーブオイルをひいて、ベーコンを炒める。

ベーコンに焼き色がついたら、さつまいも、塩胡椒を入れ、蓋をして5〜8分中火で蒸し焼きする。

さつまいもが柔らかくなったら、全てボールに入れて、冷ます。

冷めたら、○の全ての材料を入れて混ぜたら、出来上がり！