きのこたっぷりパスタ
必要最低限の味付けであっさりと
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常備菜をかき集めて出来上がりました
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常備菜をかき集めて出来上がりました
たっぷりの水を沸騰させ、オリーブオイルを垂らしてスパゲティを少し硬めに茹でる(オイルを入れることで麺がくっつかない)
茹でている間に具材の準備をする。
ニンニクはスライス、しめじ、椎茸、えのき茸、玉ねぎ、細ねぎは食べやすい大きさに切る
フライパンにツナ缶の油を引きニンニクを入れて香りを立たせる
きのこ、玉ねぎを炒めしんなりしたら味付けし、細ねぎを入れたら火を止める
スパゲティが茹で上がったらよく茹で汁を切り④にあけて具材とよく混ぜ合わせパスタ皿に盛り付けて出来上がり♪
秋に美味しく安くたっぷり使えるきのこ類
きのこ本来のうま味を引き出しましょう!
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