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きのこたっぷりパスタ
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きのこたっぷりパスタ-レシピのメイン写真

きのこたっぷりパスタ

Kyoko_pooh
Kyoko_pooh @cook_40267496

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材料

2人分
  • オリーブオイル 1〜2滴
  • スパゲティ 2束
  • ニンニク 1片
  • しめじ 1袋
  • 椎茸 5枚
  • えのき茸 1/2袋
  • 玉ねぎ 1/2玉
  • 細ねぎ 5本
  • ツナ缶 1缶
  • コンソメ顆粒 パラパラっと
  • 塩(できれば岩塩) ミルでガリガリと
  • 胡椒 適宜
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作り方

  1. 1

    たっぷりの水を沸騰させ、オリーブオイルを垂らしてスパゲティを少し硬めに茹でる(オイルを入れることで麺がくっつかない)

  2. 2

    茹でている間に具材の準備をする。
    ニンニクはスライス、しめじ、椎茸、えのき茸、玉ねぎ、細ねぎは食べやすい大きさに切る

  3. 3

    フライパンにツナ缶の油を引きニンニクを入れて香りを立たせる

  4. 4

    きのこ、玉ねぎを炒めしんなりしたら味付けし、細ねぎを入れたら火を止める

  5. 5

    スパゲティが茹で上がったらよく茹で汁を切り④にあけて具材とよく混ぜ合わせパスタ皿に盛り付けて出来上がり♪

コツ・ポイント

秋に美味しく安くたっぷり使えるきのこ類
きのこ本来のうま味を引き出しましょう!

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Kyoko_pooh
Kyoko_pooh @cook_40267496
2019/08/31 10:15に公開

このレシピのキーワード

パスタ ツナ えのき シメジ しいたけ にんにく こねぎ 玉ねぎ

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