カニやエビのみそ汁の様な風味のみそ汁になります。だだちゃ豆の豆は食べれます。
このレシピの生い立ち
山形のだだちゃ豆の本場の白山や鶴岡で、昔から食べられているそうです。美味しかったので、備忘録に書きました。