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チキンソテー
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チキンソテー-レシピのメイン写真

チキンソテー

yoshilife
yoshilife @cook_40274039

カリカリで中身はジューシー!!
このレシピの生い立ち
鶏肉が好きで、美味しく食べるレシピを試行錯誤中の1つです。

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材料

  • 鶏モモ肉 1枚
  • 塩 適量
  • 胡椒 適量
  • ローズマリー 少々
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作り方

  1. 1

    鶏モモ肉に調味料を裏表全体的にまぶす。

  2. 2

    皮の付いた面をフライパンの下側に置き、
    弱火で12分~15分程度
    ・フライパンの蓋はしない
    ・皮がカリカリになるまで

  3. 3

    ひっくり返し5分程度で完成

コツ・ポイント

ただ焼くだけですが、弱火でじっくり焼くのがポイントです。
格段と美味しくなります。

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yoshilife
yoshilife @cook_40274039
2019/08/29 00:27に公開

このレシピのキーワード

チキンステーキ 鶏もも肉

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