塩こうじ唐揚げの梅しそおろし♪
ハナマルキレシピ @cook_40075879
梅干しと液体塩こうじでさっぱり☀
いつものから揚げの味変にぜひお試しください！
このレシピの生い立ち
関連レシピもぜひお試しください☆
塩こうじ唐揚げの梅しそおろし♪
梅干しと液体塩こうじでさっぱり☀
いつものから揚げの味変にぜひお試しください！
このレシピの生い立ち
関連レシピもぜひお試しください☆
アプリでひらく作り方
- 1
レシピID : 19612306の下味冷凍をした鶏むね肉を使用します。流水等で解凍してください。
-
- 2
①流水解凍した鶏むね肉は1つ1つほぐし、片栗粉とともに袋に入れて振り混ぜる。
- 3
②170度に熱した揚げ油で、火が通るまでカラッと揚げる。
- 4
③水菜は長さ5cmに切り、大根はすりおろして水気を軽くしぼり、青じそは千切りにする。梅干しは包丁で細かくたたく。
- 5
④たたいた梅干しと液体塩こうじを混ぜ合わせたら②と皿に盛りつける。
- 6
＜関連レシピ＞
レシピID:19683154
下味冷凍の鶏むね肉を使用した「鶏むね肉とキャベツの塩こうじレモン炒め」 -
- 7
＜関連レシピ＞
レシピID:19954055
下味冷凍の鶏むね肉を使用した「鶏肉とニラの液塩ガーリックバター炒め☀」 -
- 8
＜関連レシピ＞
レシピID:19770003
下味冷凍の鶏むね肉を使用した「鶏むね肉のパン粉焼き★」 -
コツ・ポイント
・鶏肉と片栗粉を袋に入れて振り混ぜることで、片栗粉がよくつきます。
・唐揚げの揚げ時間は、一度に揚げる量などによっても変化するので、火の通りを確認してください。
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19966599
