ピーマンとエリンギの相性バッチリ♪このレシピの生い立ちエリンギが安かったので
ピーマンとエリンギを5mmくらいの細切りにする
ごま油でピーマンを炒める
エリンギも入れる
酒、しょうゆ、めんつゆ、みりん、砂糖を入れる
すりごまで和える
・柔らかめのピーマンが好きな方はレンジで加熱した後に調理してください・めんつゆはなくても○・写真はごまを振りすぎましたが、おいしいです
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