つるむらさきと油揚げのお浸し

Name: つるむらさきと油揚げのお浸し
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: つるむらさき 1束; 油揚げ 1枚; 人参 1/2本; ゴマ油 小２; めんつゆ 大３; みりん（レンジでアルコールをとばす） 大１

SHiBORO @cook_40175086

×SHiBORUS
カリッとトーストした油揚げで食感も楽しめます。
このレシピの生い立ち
新鮮な油で、健康に！！

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blog.shiboro.com/

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材料

4人分

つるむらさき 1束
油揚げ 1枚
人参 1/2本
調味料
ゴマ油小２
めんつゆ大３
みりん（レンジでアルコールをとばす）大１

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作り方

1
搾油機SHiBORUS
2
SHiBORUSで搾ったゴマ油。
しぼりたてです。
3

油揚げを切りトースターで焼く。
うっすらキツネ色になったら取り出し冷ます。
4

人参は短冊切りにして、下茹でする。
5

つるむらさきは、葉と茎を分けさっと茹で冷ます。
茎は、食べやすい長さに切り、葉はしぼる。
6

調味料を入れたボウルに材料を入れ混ぜ合わせる。
器に盛り鰹節をかけて出来上がり。

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つくれぽ

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SHiBORO @cook_40175086

2019/08/27 04:39に公開

　ゴマやアーモンドなどの種子から簡単に油を搾ることが出来る搾油機のSHiBOROを国内で設計、製造販売しています。簡単な操作でコールドプレスの油を作ることが出来るマシンです。「しぼりかす」も食べられます。しぼりたて油を使った料理や、「しぼりかす」を使った料理を紹介していきますので宜しくお願いします。有限会社石野製作所　0835-56-0210https://www.ishinoss.jp

このレシピのキーワード

おひたしにんじん油揚げ

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