お米を研いでザルにあげておく

しめじを割いて、人参を荒い千切りに、油揚げは好みの大きさに切り、枝豆は茹でて豆だけにする

内釜にお米を入れ、分量通りの水を入れる

用意した具、塩こんぶ、めんつゆを入れて ざっとまぜる

水を2合半炊きのラインまで増やす(通常通りだとかたい炊きあがりになります)

普通炊きで炊く。