ナッツでかみごたえUP

ナッツでかみごたえUP

くいしんぼうはるさん @cook_40260947

と〜ても簡単！！お酒のおつまみに！
このレシピの生い立ち
お醤油をかけずにお豆腐を美味しく食べれないかなと思いできたレシピです！

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材料

2人分

オクラ 6つ
キュウリ 1本
醤油大さじ1
みりん大さじ1
ナッツなどすきなだけ
豆腐すきなだけ
生姜チューブ好きなだけ

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作り方

1

塩を少し入れたお水でオクラを茹でる
2

オクラを茹でている間に
キュウリを好きな大きさに切る(ここでは、千切り)
3

茹で上がったオクラを冷まし、ヘタを切る。
オクラを好きな大きさに切り、きゅうりと合わせる。
4
醤油、みりん、生姜チューブを(3)に入れ、混ぜ合わせる。
5

ミックスナッツ(小さめに砕かれた)を好きなだけ入れ混ぜ合わせる。
6
(5)を豆腐の上に乗せる。

コツ・ポイント

ミックスナッツを入れることで、かみごたえUP！
また、ミックスナッツの塩気がとっ〜てもお酒に合う一品です。鰹節をまぶすとさらに美味しくなると思います！

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