ピーマンのへたと種の取り方（縦割り）
Farmer’s KEIKO @cook_40042549
皮が薄めのピーマンは手でへたを押すだけで取れるけど、厚みのあるピーマンはこの方法が一番きれいに取れます。
このレシピの生い立ち
なんか色々やっているうちに、自然とこの方法でへたと種を取るようになってました。
ピーマンのへたと種の取り方（縦割り）
皮が薄めのピーマンは手でへたを押すだけで取れるけど、厚みのあるピーマンはこの方法が一番きれいに取れます。
このレシピの生い立ち
なんか色々やっているうちに、自然とこの方法でへたと種を取るようになってました。
アプリでひらく作り方
- 1
①ピーマンを半分に切ります。
②ヘタの端っこに爪をあてて下に押し倒して取り、
③種は逆に上方向へ倒すとキレイに取れます -
- 2
丸ごとバージョンはこちら↓
レシピID : 19727920 -
- 3
大根の皮の手剥きはこちら↓
レシピID : 18583173 -
コツ・ポイント
ヘタは下、種は上と覚えていると、流水で洗いながらパパッと綺麗にヘタと種が取れますよ～
つくれぽ
私は以前、京都に住んで、21年間、農業をしていました。現在は町に戻り,自分を大事に、そしてありのままに、自由きままな日々を送っています。ブログにはこれからは、元農家として美味しい野菜の食べ方や、ゆったりとした日常のお話を掲載しています。https://ameblo.jp/farmers-keiko/レシピ本「Farmer’s KEIKO 農家の台所」シリーズ発売中（Amazon）
もっと読む このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19966220
