だし道楽deオクラのおかか和え

だし道楽deオクラのおかか和え-レシピのメイン写真

だし道楽deオクラのおかか和え

noufumama @cook_40037476

婆さん、直ぐに忘れるのでφ(..)メモメモ
だし道楽に嵌りちゅう♡
このレシピの生い立ち
簡単なレシピだけれど、忘れないようにφ(..)メモメモ

もう夏も終わりに近い…
オクラも名残惜しい、少しの収穫になってるけれど美味しく食べたい♬！

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だし道楽に嵌りちゅう♡
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もう夏も終わりに近い…
オクラも名残惜しい、少しの収穫になってるけれど美味しく食べたい♬！

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noufumama @cook_40037476

婆さん、直ぐに忘れるのでφ(..)メモメモ
だし道楽に嵌りちゅう♡
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簡単なレシピだけれど、忘れないようにφ(..)メモメモ

もう夏も終わりに近い…
オクラも名残惜しい、少しの収穫になってるけれど美味しく食べたい♬！

婆さん、直ぐに忘れるのでφ(..)メモメモ
だし道楽に嵌りちゅう♡
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もう夏も終わりに近い…
オクラも名残惜しい、少しの収穫になってるけれど美味しく食べたい♬！

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材料

オクラ４～５本
だし道楽 10cc
水 30cc
かつお節適量

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作り方

1
オクラを分量外の塩で揉み揉みして産毛を除去
2
産毛処理したオクラは沸騰したお湯で１分程茹で、冷水に晒し、お出汁に浸す前に１㎝程度の長さに刻み…
3
だし道楽10cc
水　　30cc
で出し汁を作って…
4
鰹節と出し汁で和える

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noufumama @cook_40037476

2019/08/28 13:08に公開

ぼちぼちインスタ↓❖https://www.instagram.com/kasadosaking/旦那が作る畑の恵みを使っての昭和レシピ、庭の石窯は只今オブジェ化～^^; 移動式窯は養子に♡夫婦で旨いもの探索♪富山の田舎は毎日が冒険!! 　料理の基本は"ある物で"＆"素材を味わう"そんな"私の日常レシピ"2021/3/15　NHKうまいッでゲンゲビザを紹介され天野君に試食頂きました♡　

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