空芯菜の豚肉生姜焼き巻【JA福岡市】

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JA福岡市 @cook_40127682

空芯菜が得意でない方もたくさん食べられる(^_^)v
このレシピの生い立ち
JA福岡市の農産物直売所「博多じょうもんさん」市場では、旬の野菜をおいしく食べていただきたいとの思いから、毎日野菜と接する直売所スタッフが毎月レシピを作成しています。

空芯菜の豚肉生姜焼き巻【JA福岡市】

空芯菜が得意でない方もたくさん食べられる(^_^)v
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材料

2〜3人分
  1. 空芯菜 1袋
  2. 豚バラスライス 200g
  3. 大さじ2
  4. A
  5. さとう 大さじ1
  6. みりん 大さじ1
  7. しょう油 大さじ1
  8. 生姜すりおろし 1片
  9. にんにくすりおろし 1片

作り方

  1. 1

    空芯菜は、5㎝ほどに切り、豚肉は空芯菜を巻けるように切る。

  2. 2

    カットした空芯菜は葉と茎をバランスよく混ぜながら豚肉で巻く。

  3. 3

    Aを合わせておく。

  4. 4

    フライパンに油を入れ、②を並べて入れ、中火で2~3分程焼く。

  5. 5

    豚肉に火が通ったら、③のタレをかけ、なじんだら出来上がり。

コツ・ポイント

たれをかけたら手早く(#^.^#)
火力に注意!!

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