作り方
- 1
キャベツを千切りにし
豚バラ肉と一緒に熱したフライパンで炒め
皿にあげる - 2
ボウルに卵を割り入れ
マヨネーズを入れて混ぜ合わせ
薄焼き卵を作る。 - 3
薄焼き卵ができたら火を止め
フライパンにのせた状態で
キャベツと豚バラ肉を半分のせる - 4
小さく切ったクリームチーズをちりばめ
折り畳む様に包む
(余熱でクリームチーズが少し溶けます) - 5
作り方2～4を再び繰り返す。
(クリームチーズを入れない場合はまとめて作っても大丈夫です) - 6
包み終わりを下にして皿に乗せ
マヨネーズ、お好み焼きソースをかけ
みじん切りにしたパセリをちりばめたら完成!!
コツ・ポイント
卵を溶く時にマヨネーズ入れると焼いた時に固くなりすぎず
ふんわりとした焼き上がりになります
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