ホットケーキミックス400gにマーガリン80gくらいを混ぜる。

ポロポロした感じになったら塩と粉チーズと乾燥バジルを混ぜ合わせる。生バジルもあれば好きなだけ投入。

ミニトマトを適度な大きさに刻んで混ぜ合わせる。

水50gくらいを少しずつ混ぜていき、生地としてまとまってきたなと思ったら水を入れるのをやめる。

オーブン180度くらいで15〜20分焼く。表面全体に焼き色がついてきたら完成です。

オーブンのサイズにもよると思うのですが、我が家は八等分にして2回焼きました。

※我が家は焼く前に、マヨネーズをのせてから焼きました。

※トマトから出る水分もあるので、水加減はその都度変わります。