じゃがいもは皮を剥き1個を８等分に切る。ボールに入れ濡れたキッチンペーパーをかぶせラップしレンジ６００W６～７分チンする

①を泡だて器で潰す。千鳥酢＆塩コショウを振り粗熱を取る。

②にツナ＆スプラウト＆マヨネーズを入れて、まんべんなく混ぜる。器に盛り付ける。