片手鍋にティーカップすりきり1杯の水道水をいれ、ティースプーンに中盛り1杯の茶葉をいれて

中火にかける。

鍋の周りに小さな泡が出てきたら砂時計をスタートさせ3分そのまま煮出します。

3分経ったらティーカップ全体量が８割になるように牛乳を２分目アーモンドミルクを6分目と計り

鍋にいれてそのまま煮出します。
温めておいたカップのお湯を捨てます。

沸騰直前になったら火を止めて

カップに茶漉しでこしながら注ぎます。

ホイップクリームを適量絞り

チョコソースを適量かけてローストしたスライスアーモンドをちらして出来上がり。