水と糸寒天は鍋に入れて30分程置き、中火にかける。
沸騰したら、3分程煮て寒天を溶かす。

砂糖、ヨーグルトを入れて泡だて器でしっかり混ぜる。

一度濾してバットに流し、冷蔵庫で冷やす。固まったら、食べやすい大きさに切って器に入れる。

フルーツを一口大に切って器に入れ、シロップ用の砂糖と水を混ぜて注ぎ完成。