もやしのシャンタン和え

もやしのシャンタン和え-レシピのメイン写真

もやしのシャンタン和え

ヤマネコさん @cook_40239477

簡単にもう一品
このレシピの生い立ち
韓国料理のもやしスープの素に、そのまま食べても美味しいです、今回はダシダが無かったのでシャンタンで作りました

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材料

もやし 1袋
○シャンタン大0.5〜1
○ごま油大0.5〜1
○一味(唐辛子) お好みで
炒りごま大1

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作り方

1

もやしは袋を開け、水洗いして軽く水切りしたら、そのままレンジで加熱1〜1.5分ぐらい
2
2もやしん取り出し、ザルにあけて水切りして、暖かいうちに○の調味料を混ぜます
3
仕上げにごまを振りかけ完成
4

アレンジ
・もやしの代わりに長ネギでもいいです、長ネギの時はレンチンいりません、シャンタンは粉のタイプを使います
5
もやしスープにしました、仕上げにねきと辛いラー油を入れました

コツ・ポイント

・もやしを取り出す時は暑いのできおつけて、出してください
・もやしは種類で変わるので調整してください

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ヤマネコさん @cook_40239477

2019/08/31 15:10に公開

見るだけでしたか、ダイエットの為にあすけん(黒猫さん)をしています、レシピを公開して記録してたのですが、増えてきたので管理の為に、こちらにもレシピをのせます、よろしくお願いします^ ^

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