さつまいもと大根を1cm幅に切り、さつまいもは2等分、大根は4等分にする。

さつまいもを水にさらしてから、500w3分レンジで温める。

★を混ぜておく。
フライパンにごま油をひき、豚肉を炒める。

豚肉に火が通ったら、大根、さつまいもをいれ、さっと炒める。

混ぜ合わせた★をいれて、全体に絡めながら煮込む。(中火で7、8分ほど)
焦がさないように、たまに混ぜながら。