美味ドレの冷凍ポテト&人参で簡単シチュー

余った野菜を冷凍にして必要な分だけ料理を作るレシピを今回はお届けします。簡単に作る為にルーミックのホワイトソースを使う!
このレシピの生い立ち
食を楽しむ! これが美味ドレの基本理念です。簡単に作れて!美味しく!健康に良い! 毎日、酢を簡単に料理に取り入れる事が出来ます。詳しくはホームページ(http://umadore.sakura.ne.jp)をご覧下さい。
美味ドレの冷凍ポテト&人参で簡単シチュー
余った野菜を冷凍にして必要な分だけ料理を作るレシピを今回はお届けします。簡単に作る為にルーミックのホワイトソースを使う!
このレシピの生い立ち
食を楽しむ! これが美味ドレの基本理念です。簡単に作れて!美味しく!健康に良い! 毎日、酢を簡単に料理に取り入れる事が出来ます。詳しくはホームページ(http://umadore.sakura.ne.jp)をご覧下さい。
作り方
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冷凍するジャガイモや人参を大量に茹でる時も少量茹でる時も便利に使える器具が便利でござるというユニークな名前の鍋です。両手
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と片手が有ります。買う時は安い方を選んで下さい。作り方はこの鍋と巻き簾とうちわとタオルが有ればOKです。茹でる時のコツは
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ちょっと固めがお奨めです。柔らかいと型崩れ(特にジャガイモ)するのがその理由です。茹で上がったらタオルを敷いて巻き簾を置
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きます。その上にお湯切りしてのせます。うちわで扇いで少し冷ましてから全体に広げます。ここからフルスピードで扇いで冷ましま
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す。扇風機がある時期はそれを利用します。巻き簾の中央によせて丸めて保存袋に入れて冷凍します。これを使ってシチューを作りま
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す。シチュー以外にも使い方はご自由に!先ず肉を炒めて玉葱を入れます。柔らかくなったら牛乳を入れてルーを入れてよく混ぜます
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この時は火は止めて置きます。ここに冷凍のジャガイモと人参を入れ強火で混ぜながら煮込みます。蓋をして中火で煮込んでもOK!
- 8
焦げない様に時々混ぜて下さい。ジャガイモが解けて柔らかくなったら出来上がりです。美味ドレのチーズソースをかけてから、
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美味ドレをちょっとだけかけるのが美味しい食べ方です。よく混ぜてからお召し上がり下さい。便利でござるはコーナンで買いました
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美味ドレを使ったクックパッドに掲載しているレシピは美味ドレのホームページでお奨めレシピのIDを掲載しています。美味ドレで
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検索又はhttp://umadore.sakura.ne.jp
をコピーしてアドレスバーに貼り付けてご覧ください。 - 12
近くのスーパーで売っていない物はネット通販で購入出来ます。便利なコンビニ受け取りの方法等は美味ドレのホームページでど~ぞ
コツ・ポイント
煮込む必要が無く簡単に直ぐ作れるのが魅力です。玉葱や人参をセールの時に買っても量が多くて持て余しますよね!こんな時にキューブポテトや人参にして冷凍にして置けば、今回のシチューやカレー等に使って頂けます。皮むきも一度にやれば楽ですよ!お試しを
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