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豚肉と白菜の旨塩スープ
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豚肉と白菜の旨塩スープ-レシピのメイン写真

豚肉と白菜の旨塩スープ

ペンちゃんinHCM
ペンちゃんinHCM @cook_40140088

どの具材も味が染み込んで、とっても美味しいです!!
このレシピの生い立ち
市販の白菜スープを目指して作りました!!

どの具材も味が染み込んで、とっても美味しいです!!
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市販の白菜スープを目指して作りました!!

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豚肉と白菜の旨塩スープ

ペンちゃんinHCM
ペンちゃんinHCM @cook_40140088

どの具材も味が染み込んで、とっても美味しいです!!
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市販の白菜スープを目指して作りました!!

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材料

2人分
  • 【材料】
  • 豚肉 200g
  • 白菜 1/4
  • マロニー(乾燥) 30g
  • きのこ (お好みで)
  • 豆腐 (お好みで)
  • 【調味料】
  • 酒 大さじ2
  • チューブ生姜 小さじ1/2
  • 水 1000cc
  • 砂糖 大さじ1
  • にんにくチューブ 小さじ1/2
  • 創味シャンタン 大さじ2
  • (鶏ガラでも代用可)
  • 塩コショウ 適量
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作り方

  1. 1

    豆腐、白菜を一口大にカット

  2. 2

    豚肉に、酒と生姜を振りかける

  3. 3

    豚肉を焼く

  4. 4

    火が通ったら、白菜と水を加える

  5. 5

    沸騰したらマロニーと、
    砂糖、にんにく、創味シャンタンを加える

  6. 6

    豆腐を加える

  7. 7

    塩コショウで味を整えて出来上がり♪

コツ・ポイント

特にありません♪
煮込んで調味料入れるだけなので、とっても簡単です(^^)v

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ペンちゃんinHCM
ペンちゃんinHCM @cook_40140088
2017/12/14 23:09に公開

このレシピのキーワード

スープ 白菜 豚肉 キノコ マロニー 酒 豆腐 鶏ガラ

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