ふんわり卵ケーキ

Name: ふんわり卵ケーキ
Cuisine: 日本語
Ingredients: 薄力粉 75g; 片栗粉 25g; 砂糖 30g; ベーキングパウダー 5g; 卵 1個; サラダ油 15g; バニラエッセンス 少々

Ｍｉｑｕｉｔ＠ @cook_40052768

ふんわりさっくり♡やさしい歯ざわりと、素朴な卵の風味が美味しいよ♬ちびっ子たちもにっこりのおやつがでいました♬
このレシピの生い立ち
常にキッチンに入り浸り、何かくれと脚にまとわりつく三男(キミは猫か！笑)に、お引き取り願うためにそこら辺にあるものでテキトーに作ったら、男子三兄弟に大好評でした♡自己満足の覚書です。

ふんわり卵ケーキ

Ｍｉｑｕｉｔ＠ @cook_40052768

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材料

薄力粉 75g
片栗粉 25g
砂糖 30g
ベーキングパウダー 5g
卵 1個
サラダ油 15g
バニラエッセンス少々

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作り方

1

ジッパー付きの保存袋に薄力粉、片栗粉、砂糖、ベーキングパウダーを入れて振り混ぜ、サラダ油、卵、バニラエッセンスを加える。
2

空気を抜いて袋の口を閉じ、揉み混ぜて生地が均一になるように混ぜる。
よく混ざったら、生地を袋の片端に寄せて逆の端を切る。
3

オーブンシートの上に生地を絞り出す。
トースターで5分ほど焼く。
※860wのものを使用しています。

コツ・ポイント

ボウルで混ぜて、口金を付けたしぼり袋で絞り出しても^_^面倒なので保存袋を使っています(^_^;)

焼き時間は、ご家庭のトースターによって調節してくださいね^_^

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つくれぽ

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Ｍｉｑｕｉｔ＠ @cook_40052768

2017/09/10 03:28に公開

2008,2011,2014年生まれBoys、2017,2019年生まれGirlsの5児の母です♥幼児食インストラクター、食育メニュープランナー、インナービューティーアドバイザー。それぞれに好みの違う子どもたちの食事作りに悩む日々、毎日試行錯誤です。ここに書かせて頂いているのは、飽くまで自己満足の記録です。皆様から頂く素敵なつくれぽにとても感激しています！本当にありがとうございます♡

このレシピのキーワード

ケーキ片栗粉薄力粉卵

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