野菜チャーハン
薄味だけど子どもたちがパクパク食べます!
このレシピの生い立ち
大人1人と幼児1人、離乳食2人分をチャチャっと作りたくて。
作り方
- 1
野菜を全てみじん切りにして、シリコンスチーマーに入れる
- 2
シリコンスチーマーをレンジ(600W)で4分程加熱。離乳食後期の子どもがいるので柔らかめです。
- 3
しらすをお湯につけて、塩抜きする
- 4
ハムをみじん切りにする
- 5
炒り卵を作る。
- 6
ここから離乳食用と大人用で分けて調理します
- 7
(離乳食用)
シリコンスチーマーで加熱した野菜を半分としらす半分、卵半分をフライパンで軽く炒める。 - 8
軟飯を追加し、全体が混ざるようにする。
- 9
ベビーフードの和風だしをひとつまみ程入れて混ぜる。
- 10
(大人用)
残りの野菜、しらす、ハム、卵を入れ炒める。 - 11
ご飯を追加し、混ぜながら炒める。
- 12
だしの素、お好みソースを少々を加え混ぜながら炒める。完成
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