野菜チャーハン

クックU0F3IK☆
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薄味だけど子どもたちがパクパク食べます!
このレシピの生い立ち
大人1人と幼児1人、離乳食2人分をチャチャっと作りたくて。

野菜チャーハン

薄味だけど子どもたちがパクパク食べます!
このレシピの生い立ち
大人1人と幼児1人、離乳食2人分をチャチャっと作りたくて。

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材料

大人1人と幼児3人分
  1. 玉ねぎ 中1/2個
  2. にんじん 中1/2個
  3. 子どもピーマン 1個
  4. レタス 2枚
  5. しらす 25g
  6. アスパラガス 3本
  7. たまご 1個
  8. ハム 5枚
  9. ビーフードの粉末だし ひとつまみ
  10. ご飯(軟飯) 160g
  11. ご飯(普通の硬さ) 茶碗1杯
  12. 和風だし ひとつまみ
  13. お好みソース 少々

作り方

  1. 1

    野菜を全てみじん切りにして、シリコンスチーマーに入れる

  2. 2

    シリコンスチーマーをレンジ(600W)で4分程加熱。離乳食後期の子どもがいるので柔らかめです。

  3. 3

    しらすをお湯につけて、塩抜きする

  4. 4

    ハムをみじん切りにする

  5. 5

    炒り卵を作る。

  6. 6

    ここから離乳食用と大人用で分けて調理します

  7. 7

    (離乳食用)
    シリコンスチーマーで加熱した野菜を半分としらす半分、卵半分をフライパンで軽く炒める。

  8. 8

    軟飯を追加し、全体が混ざるようにする。

  9. 9

    ベビーフードの和風だしをひとつまみ程入れて混ぜる。

  10. 10

    (大人用)
    残りの野菜、しらす、ハム、卵を入れ炒める。

  11. 11

    ご飯を追加し、混ぜながら炒める。

  12. 12

    だしの素、お好みソースを少々を加え混ぜながら炒める。完成

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