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野菜チャーハン
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野菜チャーハン

クックU0F3IK☆
クックU0F3IK☆ @cook_40273197

薄味だけど子どもたちがパクパク食べます!
このレシピの生い立ち
大人1人と幼児1人、離乳食2人分をチャチャっと作りたくて。

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大人1人と幼児1人、離乳食2人分をチャチャっと作りたくて。

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材料

大人1人と幼児3人分
  • 玉ねぎ 中1/2個
  • にんじん 中1/2個
  • 子どもピーマン 1個
  • レタス 2枚
  • しらす 25g
  • アスパラガス 3本
  • たまご 1個
  • ハム 5枚
  • ベビーフードの粉末だし ひとつまみ
  • ご飯(軟飯) 160g
  • ご飯(普通の硬さ) 茶碗1杯
  • 和風だし ひとつまみ
  • お好みソース 少々
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作り方

  1. 1

    野菜を全てみじん切りにして、シリコンスチーマーに入れる

  2. 2

    シリコンスチーマーをレンジ(600W)で4分程加熱。離乳食後期の子どもがいるので柔らかめです。

  3. 3

    しらすをお湯につけて、塩抜きする

  4. 4

    ハムをみじん切りにする

  5. 5

    炒り卵を作る。

  6. 6

    ここから離乳食用と大人用で分けて調理します

  7. 7

    (離乳食用)
    シリコンスチーマーで加熱した野菜を半分としらす半分、卵半分をフライパンで軽く炒める。

  8. 8

    軟飯を追加し、全体が混ざるようにする。

  9. 9

    ベビーフードの和風だしをひとつまみ程入れて混ぜる。

  10. 10

    (大人用)
    残りの野菜、しらす、ハム、卵を入れ炒める。

  11. 11

    ご飯を追加し、混ぜながら炒める。

  12. 12

    だしの素、お好みソースを少々を加え混ぜながら炒める。完成

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クックU0F3IK☆
クックU0F3IK☆ @cook_40273197
2017/12/10 03:48に公開

このレシピのキーワード

炒飯 しらす レタス にんじん アスパラ ピーマン ハム 卵 玉ねぎ ご飯

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