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菜の花の素揚げ
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菜の花の素揚げ-レシピのメイン写真

菜の花の素揚げ

ピチュペチュ
ピチュペチュ @cook_40070190

トロリとした食感と驚きの甘さをお楽しみください♪
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個人レッスンのお料理教室
「くいしんぼうの ほっこりダイニング」を主催しています
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材料

  • 菜の花 適宜
  • 揚げ油 適宜
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作り方

  1. 1

    菜の花は茎の端を少し切り落とし、
    葉を切らないように2等分する

  2. 2

    中温(170~180度)の油でパリッとするまで揚げる

コツ・ポイント

そのまま塩を軽く振って食べても良いですし

お肉料理やパスタのつけ合わせにも向きます

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ピチュペチュ
ピチュペチュ @cook_40070190
2014/04/20 02:36に公開
あんざいけいこです(^^)個人レッスンのお料理教室「くいしんぼうの ほっこりダイニング」を主催していますHP:http://www.hokkori-dining.com/男性の方もお気軽にお問い合わせください!
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素揚げ 菜の花

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