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【簡単アメリカンドッグ&ドーナツ】AQW
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【簡単アメリカンドッグ&ドーナツ】AQW-レシピのメイン写真

【簡単アメリカンドッグ&ドーナツ】AQW

北海道ゆーこりん
北海道ゆーこりん @cook_40112211

アメリカンドッグをイーストドーナツの生地で。
このレシピの生い立ち
アメリカンドッグをどうしても食べたくて(笑)BPのレシピだとドロドロするのでイーストドーナツレシピを参考に。

アメリカンドッグをイーストドーナツの生地で。
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アメリカンドッグをどうしても食べたくて(笑)BPのレシピだとドロドロするのでイーストドーナツレシピを参考に。

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【簡単アメリカンドッグ&ドーナツ】AQW

北海道ゆーこりん
北海道ゆーこりん @cook_40112211

アメリカンドッグをイーストドーナツの生地で。
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アメリカンドッグをどうしても食べたくて(笑)BPのレシピだとドロドロするのでイーストドーナツレシピを参考に。

アメリカンドッグをイーストドーナツの生地で。
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アメリカンドッグをどうしても食べたくて(笑)BPのレシピだとドロドロするのでイーストドーナツレシピを参考に。

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材料

10個分くらい
  • 強力粉 140g
  • 薄力粉 60g
  • イースト 3g
  • 砂糖 大さじ1
  • 浄水 150cc
  • エサンテ油 大さじ2
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作り方

  1. 1

    FPドゥブレードに材料を入れてこねる。水は加減しながら。

  2. 2

    大フライパンにクッキングシートを敷き①を入れIR45℃で30分発酵する。

  3. 3

    押して空気抜きをして平らにし、ドーナツ抜き型でぬく。今日は魚肉ソーセージを入れてアメリカンドック風にも。

  4. 4

    IRフライ150℃で両面色よく揚げる。

    • 【簡単アメリカンドッグ&ドーナツ】AQW作り方4写真
  5. 5

    • 【簡単アメリカンドッグ&ドーナツ】AQW作り方5写真

コツ・ポイント

成形の時、生地がかたいときはいったん鍋の中に入れ余熱で数分置いてから。チョコやシナモン、粉砂糖をかけてね！

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北海道ゆーこりん
北海道ゆーこりん @cook_40112211
2017/12/10 07:05に公開
安心、安全、簡単に料理は実験♪大好きなジェイソン・ウィンターズ・ティーJWT神宝塩楽健寺酵母保温機能IRフープロを使ったレシピ多め。つくれぽ気づかなくてごめんなさい泣たくさんたくさんありがとうございます！Instagramは「藤江 有子」で検索🔍
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