豚肉とジャガイモの温サラダ

とんこっつ
とんこっつ @cook_40094833

豚肉、じゃがいもをこんがりと焼き、お好みのドレッシングをかけ、温かいサラダに☆おもてなしにも♪
このレシピの生い立ち
ボリュームのあるサラダをと、このレシピを考えました。

豚肉とジャガイモの温サラダ

豚肉、じゃがいもをこんがりと焼き、お好みのドレッシングをかけ、温かいサラダに☆おもてなしにも♪
このレシピの生い立ち
ボリュームのあるサラダをと、このレシピを考えました。

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材料

2人分
  1. じゃがいも 1個
  2. たまねぎ 1個
  3. 塩、黒胡椒 少々
  4. 片栗粉 大さじ1
  5. 豚肉(切り落とし) 100g
  6. 大葉 10枚
  7. お好みのドレッシング 適量

作り方

  1. 1

    じゃがいもを拍子木切り、たまねぎをくし切りにし、耐熱容器に入れ、ラップをし、4分加熱する。

  2. 2

    塩、黒胡椒、片栗粉をまぶした豚肉をフライパンでこんがりと焼く。

  3. 3

    2に、1を加え、じゃがいもに焼き目がつくように焼く。

  4. 4

    3を器に盛り、千切りにした大葉、お好みのドレッシングをかけ、完成です。

コツ・ポイント

特にありません。

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